Staphylococcus aureus no processamento de queijo mussarela: detecção e avaliação da provável origem das linhagens isoladas / Staphylococcus aureus in the processing of cheese mussarela: evaluation of the probable origin of the isolated lineages

Este estudo objetivou avaliar a provável origem humana ou bovina de linhagens isoladas de S. aureus e sua correlação com o perfil higiênico-sanitário dos diferentes estabelecimentos. Foram analisadas duzentas e dezoito amostras colhidas em diferentes etapas do processamento do queijo tipo mussarela, em três indústrias de laticínios instaladas na região de Goiânia-GO. As amostras foram submetidas à determinação da presença de Staphylococcus aureus e os resultados apresentaram uma taxa de ocorrência de 58,2 por cento (127/218). A partir das cento e vinte e sete amostras positivas para S. aureus foram isoladas quatrocentas e dezenove linhagens, das quais 92,6 por cento (388/419) foram avaliadas quanto a provável origem bovina ou humana. Os resultados mostraram que 62,1 por cento (241/388) das linhagens eram de provável origem humana, 23,4 por cento (91/388) bovina, 3,9 por cento (15/388) intermediária com tendência humana, 5,7 por cento (22/388) intermediária com tendência bovina e 4,9 por cento (19/388) indefinida.

Alguns aspectos epidemiológicos e profiláticos da tungíase em cães de Jataí, GO / Epidemiological and prophylactic aspects of tungiasis in dogs from Jataí, State of Goiás, Brazil

Aqui é relatada a ocorrência de tungíase em 21 cães procedentes de seis propriedades rurais, no município de Jataí, Estado de Goiás, no período de maio a setembro de 1998. Os animais apresentavam certa resistência em se manter em posição quadrupedal, mudavam de posiçã constantemente, lambiam os pés e nem sempre atendiam os comandos dos proprietários. Ao exame clínico, observaram-se nestes animais pequenas nodulaçöes, ligeiramente amareladas, com pontos escuros no centro e erosão dos coxins palmares e plantares. Os ectoparasitos encontrados no interior destas amostras foram identificados COMO fêmeas ovígeras de Tunga penetrans. Nas propriedades estudadas verificou-se que os cães manyinham contatos próximos e frequentes com suínos e bovinos, o que, aliado à falta de informação dos trabalhadores sobre o problema, constituiu o principal fator para a manutenção da infestação e dificuldades no controle. Todos os animais receberam tratamento com solução de triclorfon a 4 por cento, aplicada ao local afetado. Os animais se recuperaram em , aproximadamente, 20 dias.